白细胞，是血液中一种重要的免疫细胞，是人体的防御力量。病菌内侵，机体免疫系统防御能力激发，白细胞数目增高。化疗后机体免疫力下降，白细胞数目降低。那么，化疗后白细胞降低应该吃什么？

如果体内白细胞降低，失去了白细胞的“防线”，将无法抵御外界致病因子，非常容易造成感染，轻的如口腔溃疡，严重的如败血症。

化疗和放疗是治疗肿瘤的“双刃剑”，其主要目的是消灭肿瘤细胞。但遗憾的是，它们是“敌友不分”的，往往杀敌1000，自损800。因此，绝大多数情况下，放化疗会造成包括白细胞减少在内的一系列损伤，为人们所熟知的还有诸如血小板减少、器官损害等。这个时候往往会遇到一个难题：一方面想给患者补充营养增加抵抗力，一方面又怕肿瘤病人饮食上有许多禁忌，不知道肿瘤病人究竟该怎么补充营养。

针对化疗后白细胞低这个问题，结合了媒体报道和专家的意见，整理出了以下建议。

可多吃鱼和瘦肉等富有营养的食品

化疗时化学药物可引起白细胞减少，因此，应多吃些富含蛋白质、铁、维生素的食物，如鱼类、瘦肉等。另外，动物肝脏、大枣、桂圆、阿胶、新鲜水果和蔬菜对病人也是有利的。对食欲不振、消化不良、腹泻的病人可辅之以健脾养胃的食品，如薏米仁、白扁豆、大枣等。对反应严重、长期营养摄入障碍的病人，可考虑用胃肠外营养输入法改善病人状况。

富有营养的食品种类繁多，除鱼类、瘦肉、大米、小麦、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、鲳鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消”痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值是非常高的，提倡肿瘤病人服用。

不同体质的肿瘤病人需不同食物辅助治疗

中医讲究药食同源，食物同药物一样，有寒、热、温、凉四气，酸、苦、甘、辛、咸五味。食物的气味、归经决定了食物的不同作用，因而不同体质的肿瘤病人需要进食不同的食物起到辅助的治疗作用。

一般而言，体质偏燥热的患者可进食偏凉的食物，如绿豆、海带、马蹄、凉瓜、甘蔗等;体质偏寒者可食温热的食物，如当归、山芋、桂圆等;体质偏虚者可食辛平的食物，如黄芪、人参、灵芝、虫草等。

在放疗期间或放疗后，如果病人出现照射反应，可食用一些滋阴之品，如绿茶、藕汁、杏仁、无花果、蜂蜜、海参、鲫鱼，同时禁食辣椒等香燥、辛辣的食物;如果病人在化疗期间或化疗后出现白细胞下降，宜补充瘦肉、鱼类、大枣、桂圆、赤小豆、鹌鹑、蘑菇、甲鱼、核桃等能抗癌和升高白细胞的食品;病人出现食欲不振、消化不良、便秘等症时，可给予健脾胃之食物，如薏米、山楂、大枣、陈皮、猕猴桃、泥鳅、鱼，以减轻化疗副作用。