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谢洋春
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知识库 西葫芦能不能与木耳同吃
西葫芦能不能与木耳同吃
发布时间:2023-10-14
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西葫芦与木耳可搭配食用,但需在烹饪前将木耳浸泡一段时间,并进行彻底清洗,以免口感受到沙石的影响。西葫芦炒木耳是一道富含营养的常见家常菜,适量食用对身体健康影响不大。

西葫芦,又称番瓜,是一种雌雄同株的葫芦科植物,富含维生素C、微量元素等多种营养成分,具有利尿消肿、清热祛痰的功效。而木耳富含铁、膳食纤维等物质,适量食用可促进食物消化,改善肠道蠕动,缓解便秘。西葫芦与木耳的搭配相辅相成,有助于肠胃吸收,并提升食物口感的层次,使味道更加丰富。然而,应适量食用,避免引发胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹泻等不适症状。


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