核心功效：

抗癌、降血糖、增免疫力、抗辐射

简介：

桦树茸是一种生长在桦树上的药用真菌，主要分布在北半球。我国黑龙江、吉林等地区的桦树茸产量较高。这种真菌具有强大的活性特性，它吸收桦树的养分，因此具有极高的营养价值。

功效与作用：

1、抗癌

桦树茸中含有多种活性成分，可以抑制癌细胞的生长，预防癌变，并降低癌症发病率。对已经患有癌症的人群，食用桦树茸可以抑制癌细胞活性，阻止癌细胞再生，缓解病情。

2、降血糖

桦树茸中含有天然的降血糖成分，可以促进体内多余碳水化合物的代谢，调节胰岛功能，增加胰岛素分泌，从而防止血糖升高，恢复正常血糖水平。

3、增免疫力

服用桦树茸可以有效抵抗传染性病毒，其中的多糖类物质能够激活免疫系统，增强身体的免疫力，对预防感冒有良好效果。

4、抗辐射

桦树茸可以增强人体的抗辐射能力，减少辐射对人体细胞的损害。对那些接受放疗或化疗的癌症患者来说，食用桦树茸可以降低治疗的副作用。

禁忌：

1、痛风患者不宜食用桦树茸，因其富含嘌呤，会增加体内尿酸含量，加重尿酸问题。如果本身尿酸偏高，建议避免食用桦树茸。

2、低血压患者不宜食用桦树茸，因为它可能会进一步降低血糖水平，导致低血糖问题加重。

3、有皮肤瘙痒问题的人不宜食用桦树茸，因为其属于动风性食物，可能导致新陈代谢紊乱和皮肤瘙痒问题加重。因此，如果有皮肤瘙痒症状，应避免食用桦树茸。

注意事项：

食用时要注意适量，过量食用可能对身体产生不良影响。