高纤维食物富含膳食纤维，经常摄入对身体健康有益。一些常见的高纤维食物包括：1、谷物类，例如大麦、燕麦、荞麦、高粱、糙米、麦麸、薏米等。2、蔬菜类，如胡萝卜、青豆、豇豆、黄豆芽、韭菜、大蒜苗、黄花菜、白菜、花菜、芹菜、莴笋、辣椒等。3、水果类，例如火龙果、木瓜、山楂、杏干、梅干、橄榄等。

根据最新的营养学研究表明，多食用高纤维食物有许多好处。它能够促进有益菌的生长，缓解便秘，预防脂肪代谢问题，保护口腔健康，调节血糖并预防二型糖尿病。

然而，高纤维食物也不能过量食用，应当适量摄入。这是因为膳食纤维在阻止人体吸收有害物质的同时，也可能影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。因此，过量摄入膳食纤维可能导致营养不足的问题。