骨折是指人体骨骼中断或者骨头损伤所导致的一种疾病。在急救中，骨折的处理主要包括以下几个方面：

1. 休息和观察：对于轻度的骨折，可以通过休息和观察来缓解疼痛和减轻不适感。但如果骨折比较严重，需要及时就医进行治疗。

2. 冷敷：在急救中，可以使用冰袋或者冰块来缓解疼痛和减轻肿胀。但是需要注意不要过度冷敷，以免影响血液循环。

3. 止痛药物：对于轻度的骨折患者，可以使用止痛药物来缓解疼痛。但是需要注意药物的剂量和使用方法，以免影响病情。

4. 固定：对于比较严重的骨折患者，需要进行固定手术治疗。这种治疗方法可以将骨折部位固定在正确的位置上，从而减少移动和运动的负担。

5. 康复训练：对于骨折患者来说，康复训练是非常重要的一部分。通过适当的康复训练可以帮助患者恢复肌肉力量、提高运动能力和预防并发症等。

总之，对于骨折患者来说，需要及时就医进行治疗和康复训练。同时也需要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，以促进身体健康。