糜烂性胃炎患者可以适量食用红薯，以避免过量摄入引起不适。

糜烂性胃炎发生后，通常需要选择清淡、温软、易消化的饮食。红薯属于温性食物，不具有刺激性，并富含丰富的营养物质。适量食用红薯有助于补充能量和营养，一般不会对糜烂性胃炎产生负面影响，因此可以少量食用红薯。然而，需要注意避免过量摄入，以防止其中的糖分转化为酸性物质，刺激胃酸分泌增加导致腹痛，或者纤维素进入肠道后产生气体引起腹胀。

建议糜烂性胃炎患者遵循医生的建议进行足够的治疗，并按照适当的药物剂量服用，以促进病情改善。