标题：南瓜的营养与养生食法

南瓜富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷等成分，其丰富的营养价值使其成为人们常食之物。除了高食用价值外，南瓜还具有不可忽视的食疗作用。接下来将介绍一些南瓜的养生吃法以及其对特定疾病的有效治疗方法。

南瓜三种美味吃法：

1. 绿豆南瓜汤：

- 材料：绿豆、老南瓜、适量食盐。

- 做法：将南瓜去皮、去瓤，洗净后切块备用。将绿豆煮至开花，加入南瓜，煮至烂熟后加入适量食盐，即可食用。

- 功效：清热解暑、利尿通淋，适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等症状，是夏日糖尿病患者的理想饮料。

2. 南瓜粥：

- 材料：米、水、南瓜、冰糖、鲜百合。

- 做法：将米洗净，水烧滚后放入米，改用中火煲40分钟。将南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣，冲净后加入粥中，继续煮20分钟，最后加入冰糖调味即可。

- 功效：补中益气、解毒杀虫，适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等症状。

3. 南瓜饼：

- 材料：老南瓜适量。

- 做法：将南瓜去皮，洗净，切块，蒸熟。然后捣匀，制成小饼，放入热油锅中煎至两面金黄即可食用。

- 功效：降脂降糖，适用于血脂异常、糖尿病患者的食疗。

南瓜在以下七种疾病中具有特殊效果：

1. 哮喘：南瓜750克，麦芽糖250克，姜汁50克。将南瓜去子切块，加水煮至烂熟，再加入麦芽糖和姜汁，以文火熬成膏，每日早、晚各吃150克。适用于寒热痰喘性哮喘。

2. 高血压：南瓜250克，煮汤，饮汤食瓜，早、晚各1次，连续食用1个月，以后可间歇食用。

3. 烧烫伤：将南瓜肉和南瓜瓤捣成糊状，敷于伤处，每日换药2次。一般烫伤或轻度烧伤，3天可愈。

4. 扁平疣：嫩南瓜1个，用针刺几个孔，将从孔中流出的汁液收集备用。将患处洗净，取南瓜汁液涂患处，每日2次。一般3-4日后疣体会自行脱落，不留痕迹。

5. 扁桃体炎：南瓜200克，金银花30克，甘草6克，水煎服，每日服用2次。

6. 慢性支气管炎：南瓜500克，红糖适量，加水煮烂，食用南瓜喝汤。

7. 胸膜炎、肋间神经痛：将南瓜煮熟，摊在布上，敷贴于患处，可消炎止痛。