冬季被认为是最适合滋补的季节，关注进补对于培养良好的身体至关重要，尤其是女性朋友，如果想要拥有健康的气色，那么在冬季特别需要关注补血。特别是对于那些容易手脚冰凉的女性来说，补血尤为重要，此外，补气血也是关键。那么，让我们来看看七种适合女性在冬季补血的食谱，助你拥有健康的气色。

1. 冬虫夏草炖甲鱼

原料：野生甲鱼1只，冬虫夏草15克，盐和味精适量。

做法：将甲鱼宰杀并洗净，稍微焯一下。在沙锅中加入适量的水，然后放入甲鱼和冬虫夏草，小火炖煮约2小时。最后，加入盐和味精调味即可。

2. 十全滋补牛腩

原料：牛腩500克、白萝卜1000克，当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐和味精适量。

做法：将牛腩洗净切块，稍微焯一下。将白萝卜洗净切片备用。在锅内加入适量的水，然后加入牛腩和十种药材，小火煲煮3~4小时。当牛腩快熟时，加入白萝卜片，炖煮后即可食用。

3. 当归生姜羊肉汤

原料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。

做法：用清水洗净羊肉，然后与生姜一起爆炒。当归可以用纱布包裹，然后与爆炒好的羊肉一起煮成汤。

4. 玉竹烧猪手

原料：猪手2只，玉竹20克，盐、味精、火腿汁、色拉油适量。

做法：洗净猪手后稍微焯一下。在锅内加入少量色拉油和火腿汁，煮开后放入猪手。待猪手上色后，加入适量的水、玉竹、盐和味精，文火炖煮3~4小时，然后装盘。将剩余的汤汁均匀淋在猪手上即可。

5. 鸡肝西红柿汤

原料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。

做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝也洗净切片。在锅中加入鲜汤烧开，然后加入鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精和熟猪油。当鸡肝熟透时，即可取出并佐餐食用。

6. 香菇豆腐汤

原料：干香菇25克，水豆腐400克，鲜竹笋60克，豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。

做法：首先，将香菇洗净，用温水浸发，去蒂并切成丝。然后，在锅中热豆油，稍微炒一下竹笋丝，捞出备用。将浸香菇的水和适量清水倒入锅中，煮开后加入香菇丝、竹笋丝和豆腐丁。加入精盐和胡椒粉，用湿淀粉勾芡，最后淋上香油，即可佐餐食用。

7. 芹菜炒猪肝

原料：芹菜250克，猪肝150克，生抽、酒、生粉、糖、生姜汁适量。

做法：将猪肝切成约3厘米厚的片，然后在开水中稍微焯一下，之后腌制在生抽、酒、生粉、糖和生姜汁混合的料汁中。芹菜洗净并切成约5厘米长的段，然后在开水中稍微焯一下。热锅加入4汤匙的