帮助孩子养成健康饮食习惯以克服食欲不振的问题有多种方法：

1、提高运动量：如果孩子缺乏足够的运动，可能会导致能量不足，减慢消化，从而导致食欲不振。可以鼓励孩子适量增加运动，以促进能量消耗和促进胃肠道蠕动，从而改善食欲。此外，户外活动可以提供阳光照射，有助于钙的吸收。

2、饮食调整：减少零食摄入，保持均衡的膳食，增加食物的多样性，注重食物的色彩和形式，定时用餐，创造专注的用餐环境，都可以改善孩子的食欲问题。

3、药物辅助：在医生的指导下，可以考虑口服锌补充剂以解决锌元素缺乏引起的食欲问题。此外，对于消化不良引起的食欲不振，可以使用促进消化的药物，如双歧杆菌或胃蛋白酶。如果长期存在食欲问题，脾虚可能是原因之一，因此中药调理也是一种选择，但应在医生的指导下进行。

如果孩子长期不愿意进食，建议尽早咨询医生，进行必要的检查，明确原因，并接受规范治疗。