诱发食管癌的原因有很多，主要是我们日常生活饮食的不良习惯而导致的，其实食管癌的发生完全是可以在我们的日常生活中避免的，关键是道家到正确认识到诱发食管癌的原因有哪些?

爱喝热汤热茶烫出食管癌

吃火锅不蘸麻油碟，喜欢从沸腾的锅里夹起菜就往嘴里送，又辣又烫，吃起来特别过瘾;每天一到办公室就冲一杯热茶，水稍微凉一点就要加开水;平时吃饭，也喜欢喝很烫的汤……52岁的陈松(化名)最近因为食管癌住院治疗，医生告诉他，患病和他爱吃热烫食物的习惯有关。

食管癌专家说，食管癌与个人的饮食习惯有一定关系，长期吃热烫食物是诱因之一。重庆人喜欢吃火锅，如果夹出菜能冷一会儿，放凉一点再吃，就不容易伤害到食管了。

吃得快吃得多食管很受伤

诱发食管癌的原因有哪些?人们常说“男子吃饭要如虎”，不少市民认为，吃得快、吃得多表示身体健康，其实这是一个误区。专家说，除了长期吃热烫食物，食物太硬、吃饭狼吞虎咽进食速度太快、嚼得不细等习惯，也容易诱发食管癌。很多家长在教育小孩时，会要求小孩吃饭加快速度。目前流行的拓展训练活动，也要求参加者在规定时间内吃完饭，这种方式并不健康。

除了吃东西的方式，吃的食物也有讲究。研究表明，酸菜、隔夜菜等产生亚硝酸盐，霉变的食物，也容易诱发食管癌。饮食结构不均衡，缺乏维生素、微量元素和动物蛋白，也可能出现问题。

边喝酒边抽烟危害将翻倍

在我市各大医院接触的食管癌患者中，有不少是烟酒爱好者。俗话说烟酒不分家，许多抽烟的市民喜欢一边喝酒，一边抽烟。专家表示，这是一种比只喝酒或只抽烟更有害健康的坏习惯。

香烟中的尼古丁可以降低血液中的酒精浓度，所以不少人一边抽烟一边喝酒，酒量更好，所以喝的酒更多了。尼古丁并不能减少酒精分解时产生的乙醛，还将使乙醛对大脑以及肝脏、心脏产生更多的毒害。同时，酒精是一种有机溶剂，能溶解香烟中的致癌物并一起吞下，造成对食管壁的强烈刺激，很容易导致食管癌发生，危害翻倍。

食管癌又叫食道癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%，食管癌早中期有治愈可能。

诱发食管癌的原因有哪些?专家介绍，食管恶性肿瘤是较常见的肿瘤，世界上每年有20万人死于这种病症。在重庆，恶性肿瘤患者中，食管癌排在肺癌等病症后面，居第四位，可以说得上是第四大杀手。从目前的患者中看来，重体力劳动者占据了相当比例，这与他们喜欢喝烈性酒、吃饭狼吞虎咽有关。

以往肺癌、食道癌均须进行开胸手术，病人因此遭受巨大痛苦。目前，重庆已可以进行微创治疗，救治食管癌在全国处于较高水平，如果尽早发现、及时治疗的早期食管癌患者，手术后的存活率非常高。

食管癌的发生在一定程度上影响了我们的正常生活，所以大家要了解诱发食管癌的原因有哪些?这样才能有效的预防疾病的发生。