龟苓膏是一种美味的食品，采用珍贵的鹰嘴龟和土茯苓作为主要原料，经过精心炮制，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药材。它具有多种食用价值和功效：

1. 清热解毒：龟苓膏含有蒲公英、金银花、菊花等药材，其中菊花具有出色的解毒清热功效，常用于缓解外感风热或温病初起引起的咽干肿痛、痤疮、喉咙发炎、口腔溃疡等症状。金银花可以宣散风热，清解血毒。

2. 养心安神：茯苓是龟苓膏的主要成分之一，它具有养心安神的作用，可用于缓解心神不安、心悸和失眠等症状。对于那些有心神不安、心悸和失眠等情况的人来说，适量食用龟苓膏是一个不错的选择。

3. 利水消肿：龟苓膏中的茯苓具有利水消肿的功效，而且药性平和，可以有效促进排尿，减轻水湿停滞、寒湿、湿热或脾虚湿聚等症状。如果您有小便不畅、水湿停滞或者寒湿、湿热或脾虚湿聚的问题，适量食用龟苓膏可以辅助治疗这些症状。此外，龟苓膏还具有滋阴补肾、消除暗疮和润肠通便的功效。

以上是对龟苓膏功效与作用的介绍。龟苓膏清热解毒、养心安神和利水消肿的作用使其成为一种受欢迎的食品。希望这些信息对您有所帮助。