一般情况下，咖啡和荔枝可以搭配食用。

咖啡含有丰富的咖啡因，适量饮用可刺激肠胃，促进肠道蠕动，加速新陈代谢。此外，咖啡还能提神醒脑，提高学习和工作效率。荔枝富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，味道甜美，汁液丰富。适量食用荔枝能增强消化能力，缓解食欲不振，并缓解胃寒引起的胃痛。咖啡的成分和荔枝的营养功效之间并无冲突，因此它们可以一起食用，对身体不会产生不良影响。

然而，饮用咖啡后可能会导致精神亢奋，因此神经衰弱或失眠多梦的患者不宜饮用。荔枝性质温热，过量食用可能导致虚火过旺，引发口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。在严重情况下，还可能引发荔枝病，表现为持续呕吐和头晕。此外，荔枝中含有较高的糖分，糖尿病患者应谨慎食用。

综上所述，尽管咖啡和荔枝可以一起食用，但对于某些特定人群，如神经衰弱患者、失眠多梦者和糖尿病患者，需要注意适量食用或避免食用，以确保身体健康。