富含铁元素的食物包括三文鱼、鸡胸肉、动物肝脏、牛肉、龙眼肉、全谷食物、金针菜和葡萄等。这些食物不仅有助于滋补身体，还能改善血红蛋白水平，对于避免缺铁性贫血非常有帮助。

在补铁时，需要注意以下事项：

1. 铁和钙不能同时摄取，因为它们会互相干扰吸收。

2. 补铁时可以考虑增加维生素C的摄入，例如饮用果汁，以促进铁的吸收。

3. 最佳的补铁时间不宜在正餐时，最好在两餐之间进行。

4. 喝补铁饮剂时，最好使用吸管，以免导致牙齿变黑。

5. 对于新生儿，可以在3-4个月开始补铁，鸡蛋蛋黄是不错的选择。

6. 补铁后，如果大便呈现血红色，不必担心，这是正常现象，但如果停止补铁后仍然出现，应及时就医。

7. 对于缺铁性贫血，一旦血液中的血红蛋白恢复到正常水平，可以继续补铁1-2个月。