秋季干燥，气温逐渐降低，许多人容易因身体缺水或缺乏营养而出现上火、感冒和皮肤干燥等问题。中医食疗有一些汤汁可以缓解这种燥气。下面为大家介绍三种汤的制作方法。

1. 海参杞参汤：

海参性平，味咸，可滋阴补肾，通肠润燥；枸杞性甘，味平，具有滋补肝肾，益精明目的作用，有助于补血虚；西洋参味甘，微苦，性凉，具有益肺阴，清虚火，生津止渴的作用。这款汤适合躁热干咳、消渴乏力等肺肾阴虚的人。

2. 莲百枇杷汤：

中医认为，百合味甘性平，具有润肺止咳、宁心安神的作用；莲藕性甘，具有养肺滋阴，健脾益气的功效。枇杷味酸，性凉，可以润肺下气，止渴生津。这款汤可以滋阴养气，清热止渴。

此外，以莲藕为主料炖制的其他汤也是秋季养生的不错选择，比如莲藕排骨汤，做法简单又能补脾益肺。

3. 山药猪肚汤：

猪肚甘温，能补虚损，止漏泄，是补脾之佳品。山药味甘，性平，入肺，润秋燥。这款山药猪肚汤非常适合脾胃虚弱的人群。

除了山药猪肚汤，用山药炖制的其他食物也是冬季的佳品，因为山药属于白色食品，白色食物润秋燥。比如山药薏米粥、甘蔗山药粥等，都是冬季养生食物。

以上就是适合在大寒季节食用的三款汤汁。大寒是一年中最冷的时节，在注意饮食的同时，我们也要进行适当的身体锻炼，保证足够的睡眠。