乙肝患者日常饮食应注意什么？乙肝是世界主要的传染性疾病之一，乙肝患者的日常生活和工作都受到极大影响。今天就有关乙肝患者日常饮食应注意什么?下面来听听专家的介绍：

乙肝患者饮食应注意的问题：

1.选用新鲜无污染的绿色食品，慎用食品添加剂，杜绝霉变(如发霉花生，大米)及各种腐败变质食品。

2.宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法，不宜吃炸、煎、熏、烤食品。

3.采用少量多餐的饮食方式，吃饭八成饱最好。一日三餐外，适量加餐。

4.饮食要清淡，易于消化。炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

5、海产品要鲜活，无变质、无污染;清洗干净，彻底加热;适量，不宜太多。

6、药膳进补，因人而异。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，在不了解药性及病人的体质的情况下，中药进补还需慎重。

7、戒烟戒酒。

以上是医学专家对乙肝患者的日常饮食应注意些什么给大家作了详细的介绍，大家应对该病有所了解，对乙肝病人的饮食并没有太多特殊的要求，足够的热量、适量的蛋白，丰富而全面的维生素，适量的纤维即可。在饮食上有太多的禁忌可导致营养失调，过多地依赖中药补药而忽视正常饮食也不可取!