大量排便和频繁排便可能是由于生理或病理因素引起的，例如肠易激综合征或急性胃肠炎等。下面对具体原因进行分析：

一、生理因素

如果摄入的食物总量过多，消化和吸收后，未被利用的食物残渣将被排出体外，从而导致大量排便和频繁排便。可以通过适当调整饮食结构和减少摄入量来缓解这种情况。

二、病理因素

1、肠易激综合征

精神因素、病菌感染等可能触发肠易激综合征，导致患者在摄入食物后出现高度敏感的内脏情况，从而出现上述症状。医生可以建议使用硫酸阿托品片、马来酸曲美布汀片等药物进行治疗。

2、急性胃肠炎

寄生虫感染、病毒感染、细菌感染等是引起急性胃肠炎的主要因素，这些因素刺激胃肠道黏膜，可能导致胃酸分泌增多，从而引发该症状。医生可以建议使用盐酸洛哌丁胺胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。

除了上述情况，大量排便和频繁排便可能是由于胃溃疡、十二指肠溃疡、胃癌等引起的。在接受治疗期间，建议患者以清淡的食物为主。