异物性食管穿孔是一种严重的手术后并发症，需要及时治疗。以下是一些饮食疗法可以帮助缓解症状：

1. 避免刺激性食物：如辣椒、芥末、生姜等，因为这些食物可能会刺激胃部，导致疼痛加剧。

2. 增加饮水量：保持充足的水分摄入可以帮助稀释黏液和减轻疼痛。

3. 控制饮食量：尽量避免过多的高脂肪、高糖分、高盐分的食物，这些食物会刺激胃酸分泌，加重症状。

4. 遵循医生的建议：在接受手术后，医生会给出相应的饮食和药物建议，请务必按照医生的指示进行。

5. 注意休息：在手术后需要适当休息，避免过度活动和剧烈运动。

希望这些饮食建议对您有所帮助。