进入秋季后，人们通常减肥的热情会下降，但秋季却是一个容易让人发胖的季节。天气宜人，食欲回升，充足的睡眠和减少的汗液使身体消耗的热量减少。因此，秋季减肥至关重要。以下是几个秋季减肥的小窍门，由减肥专家分享：

1. 将加热和生食食品各占一半比例，或者平均分配到三顿正餐中。例如，可以搭配烤鱼和生菜，或生鱼片和炒青菜。当食物过多时，可以使用海带、醋和水果来调味。

2. 保持三餐规律，但其中一餐可以享受一些美食。情绪不佳时吃美味食物会减少快感，影响营养吸收。

3. 避免食用过期或氧化的食物，如回锅油炒菜。即使数量不多，氧化的食物也可能对健康不利。

4. 选择新鲜或活食材，特别关注蔬菜、鱼和肉类的新鲜程度。学习食材的保鲜方法也很重要。

5. 每天尝试摄取30种不同的食物。重复的食物只算一种，多样性有助于均衡营养摄入。

6. 避免食用长霉的食物，因为某些霉菌可能对健康有害。

7. 多样化饮食，不要偏食，偶尔尝试不常吃的食物，扩大饮食范围，也可以享受西式食物。

8. 选择当季食材，它们通常更美味且营养价值更高。

9. 烹饪时避免过度加热，以免破坏水溶性营养素或使油劣质化。

10. 控制每日摄取的热量在1500-2000卡之间，以保持美食与健康的平衡。正值工作年龄的男性每日约需1800卡热量，只要确保均衡饮食，就能获得饱腹感。