食物中毒后引发的肚子间歇性绞痛可能是由于肠道受到刺激或炎症所致。通常可以通过休息、补充水分以及饮食调整等方法来缓解不适。

1、休息：食物中毒后出现肚子间歇性绞痛时，适当休息可以减轻不适感，避免过度活动。

2、补充水分：食物中毒会导致身体失去大量水分，从而引发肚子间歇性绞痛。因此，患者需要补充足够的水分，以防止脱水发生。

3、饮食调整：患者应避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻或难以消化的食物，以免加重症状。可以选择易消化、清淡的食物，如米粥、面包、鸡蛋等。

除了上述方法，药物治疗也是一种选择。如果疼痛严重，可以考虑口服一些止痛药，如布洛芬胶囊、对乙酰氨基酚片等。然而，使用药物时务必在医生的指导下进行。

需要强调的是，食物中毒后出现肚子间歇性绞痛可能是一种严重的症状，应引起足够的重视。如果症状持续时间较长或症状加重，应及时就医，以便进行进一步的检查和治疗。