阿胶被认为是一种有益于补气、补血的补品，但并不适合所有病人。其主要成分是驴皮，常与黄酒、豆油和冰糖等配料搭配使用。以下是两种具体情况：

1. 对于糖尿病患者，如果他们的血糖控制良好，可以适量服用阿胶。然而，在选择阿胶时最好选择纯度较高的产品，并尽量减少配料或辅料的摄入。

2. 对于血糖控制非常不好的糖尿病患者，建议他们避免服用阿胶，以免血糖进一步升高，对身体产生不利影响。

需要强调的是，糖尿病患者是否可以食用阿胶还应结合个人情况进行评估，不能一概而论。因此，以上仅供参考，具体的用药和治疗情况请咨询医生进行面诊指导。