糖尿病治疗的主要方面包括饮食、运动和药物，被称为治疗的"三驾马车"。对于老年人来说，饮食方面需要特别注意，尽量避免摄入过甜或高糖的食物。然而，仅仅不吃糖并不能确保血糖水平不升高，因为饮食中的许多碳水化合物也是血糖升高的重要因素。例如，米饭、馒头等都属于碳水化合物，如果过量食用这些食物，同样会导致血糖升高。

运动是糖尿病治疗中的重要一环。由于代谢能力下降以及胰岛分泌的胰岛素不足，糖尿病患者的血糖水平会上升。因此，增加体育锻炼可以消耗糖原，从而降低血糖水平，这是一种非常有效的方法。

在药物治疗方面，一定要按医嘱准时服用。降糖药物的用法分为饭前、饭时和饭后，每种用法有所不同。例如，有些口服药需要在饭前服用，主要是为了刺激胰腺分泌胰岛素以控制血糖；而另一些药物需要在饭中服用，主要是为了中和食物中的碳水化合物，以防止血糖升高。还有些人需要注射胰岛素。无论采用何种治疗方法，有一点需要特别注意，就是要预防低血糖的发生。低血糖的发生比高血糖更加危险，因此老年糖尿病患者应该随身携带糖果，在出现不适、头晕或出冷汗的时候，及时补充糖分或糖水。然而，补充糖分并不是越多越好，一般一块糖就可以缓解症状。