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张久亮
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知识库 吃黑豆有啥好处 黑豆的功效与作用
吃黑豆有啥好处 黑豆的功效与作用
发布时间:2023-11-19
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黑豆,这是一种常见的豆类,但实际上它拥有相当多的医疗保健效益。因此,近年来越来越多的人开始食用黑豆。那么,吃黑豆有哪些好处呢?接下来将为您详细介绍。

吃黑豆的好处:

1. 促进肠道健康:黑豆富含膳食纤维,有出色的通便作用,可促进排毒,预防便秘。

2. 提升智力:黑豆中富含卵磷脂,不饱和脂肪酸可以在体内转化为卵磷脂,这是构成脑神经的关键成分。此外,黑豆中还含有有益大脑的钙、磷和铁等矿物质,有助于预防大脑老化。

3. 保护心血管:研究表明,黑豆热量高,每100克中约有71卡路里,蛋白质含量也高达40%左右。黑豆中的植物蛋白容易被身体吸收,不饱和脂肪酸可促进胆固醇的代谢,降低了动脉硬化等心血管疾病的风险。

4. 美容护发:黑豆富含B族维生素和维生素E,这些是维护肌肤和头发所需的重要养分。此外,黑豆还含有丰富的泛酸,有助于保持秀发健康。

5. 抗氧化:黑豆富含维生素E、花青素和异黄酮,具有强大的抗氧化作用。黑豆皮中的红色花青素能清除体内自由基,增强免疫力。

6. 补充女性激素:经常食用黑豆可以帮助女性补充所需的雌激素,无论是哪个年龄阶段的女性,这都对她们有益。因此,每天食用20-30克黑豆可以维护女性激素的平衡,特别适用于更年期的女性。

通过以上内容,相信您已经了解吃黑豆的益处。希望这些信息对您有所帮助,祝愿您拥有愉快的生活和健康的身体。


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