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李奇蕊
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知识库 荞麦面血糖高可以吃吗
荞麦面血糖高可以吃吗
发布时间:2023-10-11
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血糖高是否适宜食用荞麦面?

在日常饮食中,荞麦面是一种常见的主食,对于促进机体新陈代谢并适合减肥的人群来说非常有益。然而,对于一些禁忌人群而言,特别是血糖高的人群,是否适合食用荞麦面呢?

对于糖尿病患者来说,如果其血糖水平正常,他们可以适量食用荞麦面。事实上,荞麦面具有降低血脂的功效,对于糖尿病患者来说是有益的。然而,一旦发现血糖升高的情况,就不建议糖尿病患者继续食用荞麦面。

糖尿病患者通常表现出多饮、多尿、多食和不明原因的体重下降等症状。然而,有些血糖高的病人可能只会出现不太引人注意的不适感,但一经检查血糖就会显示高值。这些患者可能会出现一些非典型症状,比如反复生疖子、长痈、皮肤损伤、伤口不易愈合、皮肤瘙痒等。女性可能会出现外阴瘙痒和泌尿系统感染的症状,而视力减退、物体模糊、男性性功能减退、勃起功能障碍、早发高血压、冠心病或脑卒中、下肢麻木、烧灼感等症状也可能与血糖高有关。一些患者可能会出现微量或明显的蛋白尿,这些都是由血糖高引起的。针对这些症状,治疗首要考虑的是饮食和运动治疗。在饮食和运动治疗的基础上,如果血糖仍无法达标,可以考虑口服降糖药物治疗。

希望本文能对您有所帮助!


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血糖高能吃荞麦面吗
血糖升高的患者可以吃荞麦。荞麦中碳水化合物和膳食纤维的含量约为70%和6g,比普通大米和白面中的含量更合理。普通大米和白面粉的碳水化合物含量约为75%~80%,膳食纤维远低于荞麦,仅为0.9%。所以,血糖升高的患者多吃荞麦,可以增加饱腹感,帮助血糖升高的患者控制饮食。对于包括糖尿病在内的血糖升高的患者来说,饮食控制是基础,其他治疗都是在饮食治疗的基础上起作用的。同时,荞麦还含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、总黄酮等。血糖升高的患者由于糖代谢异常,容易出现电解质减少,而糖代谢异常是由脂质代谢和蛋白质代谢异常引起的。如果患者能多吃荞麦,包括其他杂粮,血糖的控制和营养物质的提供都比普通大米和白面好很多。
刘爱华
发布时间:2023-01-13