黑米配花生被认为具有养肝明目、补益脾胃以及益气活血的功效，然而并非所有人都适合食用这类食物，特别是糖尿病患者。那么糖尿病患者是否可以饮用黑米花生呢？

对于糖尿病患者来说，他们不仅应避免摄入含糖的食物和汤，还要避免食用高脂肪的食物，包括甜食和花生等高脂肪食品。因此，建议糖尿病患者不要食用黑米花生以免影响血糖控制。

糖尿病有许多不同的并发症，这些并发症对人体健康造成严重威胁。其中，周边神经病变是常见的一种，但往往容易被忽视，后果可能非常严重，轻微的神经病变可能导致皮肤烧伤，严重者可能会因步态不稳而摔伤。台大医院的研究显示，有五成糖尿病患者存在周边神经病变，这值得糖尿病患者引起关注。早期的糖尿病神经病变可能表现为指尖和脚趾尖的麻刺痛等不太明显的症状，患者可能会感觉皮肤变厚。

因此，对于糖尿病患者来说，饮食调理以清汤、水煮和凉拌为主，并严格控制糖分和盐分的摄入。尽量避免食用油腻、油炸、辛辣和生冷刺激性食物，少食甜食和添加剂多的食品，同时也要戒酒。另外，定时定量饮食、注意进行适当的运动，并定期监测血糖、进行自我管理，用专业笔记本记录血糖情况及当时饮食情况也是非常重要的。

希望这篇文章能够对您有所帮助，祝您身体健康、生活愉快！