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董丽娟
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知识库 夏秋换季多喝四款汤 祛湿消暑开胃
夏秋换季多喝四款汤 祛湿消暑开胃
发布时间:2023-11-21
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四道汤品,助您舒解不同季节的不适

在夏秋季节,人体容易积聚湿气,导致水肿等不适症状。不管是因为食用过凉或过咸的食物,都可能引发这些问题。因此,红豆薏米汤成为了一个理想的选择,有助于祛湿和消肿。

中医认为,红豆有利于健脾利水、清热去湿、消肿解毒,而薏米则能够清热祛湿、减轻水肿。从现代营养学的角度来看,红豆和薏米都富含有助于排尿的钾,这对于容易水肿的人非常有益。因此,那些容易患湿气病症和水肿的人可以经常享用红豆薏米汤。除此之外,还有一些其他的汤品,如海带冬瓜汤和鲤鱼冬瓜汤,也可以帮助祛湿和消肿。但需要注意的是,尿频的人应该少喝这类汤。

另一方面,受天气影响,很多人在夏季食欲不振。如何提高食欲成为一个关注的话题,而萝卜鲫鱼汤可能是一个解决之道。白萝卜和鲫鱼一起炖汤有助于温中健脾和去湿。这道汤之所以吸引人,除了味道美味之外,还因为白萝卜富含在奶白色鱼汤中,令人看了口水直流。

这款汤不仅美味,而且营养丰富。鲫鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素,容易被消化吸收。白萝卜属于十字花科蔬菜,具有一定的抗癌功效。对于食欲不振的人来说,还有其他选择,如小米汤、燕麦汤和酸辣汤等。

此外,冬瓜老鸭汤也是一款清热消暑的佳品。从中医的角度来看,冬瓜具有清热解毒、利水去痰、镇烦止渴、祛湿解暑的作用,而鸭肉则有健脾化湿、消除热气的功效。冬瓜老鸭汤不仅可以清热解暑,还能提供高质量的蛋白质和多种维生素与矿物质,非常适合饮用。类似的还有老鸭绿豆汤和绿豆莲子汤等,也有助于清热消暑。

最后,红茶姜汤是一个很好的选择,有助于暖身和防寒。在炎热的天气里,人们常常忽略了寒邪的侵袭。寒邪可能积聚在体内,逐渐侵害经络和关节,导致风湿病和关节炎等问题,甚至会使慢性咳喘在冬天更加严重。

因此,在夏秋季节也需要注意防寒,红茶姜汤是一个推荐的选择。生姜具有温中散寒、发汗解表的作用,而红茶有助于暖身。因此,泡生姜红茶对于抵御寒邪非常有效。当在夏天因受凉而引发风寒感冒时,喝一碗红茶姜汤可以帮助散寒和解表。此外,红糖姜汤和红枣姜汤等也具有出色的暖身和防寒效果。


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