现在正是夏季，西红柿是当季的蔬菜之一，价格也相对实惠。一般人对西红柿的了解是它富含维生素C，但对于血糖高的人来说，是否可以食用番茄呢？

对于血糖高的人来说，必须特别注意控制血糖水平，尤其是避免摄入高升糖指数的食物，以免引起血糖波动。然而，血糖高的人是可以食用西红柿的，因为它的糖分含量并不高，而且富含丰富的维生素C。对于糖尿病患者来说，食用西红柿可以提高免疫功能，预防糖尿病并发症，对他们非常有益处。

西红柿富含抗氧化剂，这些物质可以保护皮肤免受自由基的伤害，具有显著的美容和抗皱效果，同时还有祛斑的作用。西红柿中的类黄酮可以降低毛细血管通透性，防止破裂，预防血管硬化，还对预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等癌症疾病有一定的作用。

此外，食用西红柿还有助于美白皮肤，在夏季尤其适合。由于夏季阳光强烈，容易使皮肤晒黑，但经常食用西红柿可以改善肤色。如果有感染性皮肤病，还可以将去皮和去籽的新鲜西红柿捣烂后敷在患病部位。希望这个回答能对您有所帮助！