海参分布于全球各个海域，但数量最丰富的区域是印度洋和西太平洋，尤其是食用海参，主要分布在热带珊瑚礁区。中国北方地区只产一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛则生长着十多种可食用的海参。这些食用海参主要栖息在潮间带和浅海水域，因为它们属于狭盐性生物，在半咸水或低盐海水中相对较少见。

那么，吃海参究竟有哪些功效和作用呢？下面将为您详细解释：

吃海参的益处：

1. 调节脂质代谢：海参富含高质量的蛋白质和无机盐，有助于平衡人体的脂质代谢，从而降低体内脂肪含量。

2. 提高记忆力：海参含有精氨酸、烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素，这些成分可以缓解大脑疲劳，增强记忆力。

3. 美容养颜：海参中富含胶原蛋白和蛋白质，有助于减缓衰老过程，让皮肤保持光滑，减少皱纹和面部色斑。

4. 增强免疫力：海参富含多种营养元素，尤其是赖氨酸，可以促进人体的发育，同时通过硫酸软骨素的双重作用，增强免疫系统，促进新陈代谢，有益于健康。

5. 防癌：研究发现，海参具有抑制肿瘤细胞生长的能力，因此在癌症预防方面也有一定效果。

6. 促进心脑血管健康：海参中含有丰富的钒元素，可以调节体内脂质代谢，增强免疫功能，减少血液粘度，促进心脑血管的健康，尤其能减少脑血栓的发生。

以上是有关吃海参的功效与作用的介绍，希望这些信息对您有所帮助。祝愿您拥有健康的生活和愉快的时光。