红糖和姜熬水在辅助治疗风寒感冒方面具有一定效果。红糖姜水具有祛风散寒和解表的功效，可以减轻风寒感冒引起的畏寒、流清涕、咳嗽和发热等症状。然而，感冒有多种类型，红糖姜水并不适合暑湿感冒或风热感冒的治疗，因为红糖姜水具有热性，饮用后可能会加重症状。因此，在喝红糖姜水之前，首先需要确定感冒的类型。

对于风寒感冒，可以适量饮用红糖姜水作为辅助治疗，同时还需要遵循医生的建议口服感冒药。对于暑湿感冒或风热感冒，不宜喝红糖姜水，而应在医生的指导下口服感冒药和抗感染药物来治疗。

如果出现感冒症状，最好及时就医并接受检查，以明确感冒的类型，并在医生的指导下规范用药，避免错误用药导致病情加重。希望这个回答能对您有所帮助！