杨梅适宜煮水饮用，但要控制饮用量。

杨梅的味道酸甜，性质温热，具有生津止渴和助消化的功效。杨梅有多种食用方法，可以直接食用，或者将杨梅放在盐水中浸泡约10分钟，然后洗净即可生吃，还可以用杨梅泡酒，或者榨成杨梅汁饮用。将杨梅煮水喝也是一种选择，可以生津解渴。杨梅含有丰富的酸性物质，煮水喝还可以促进食欲和助消化。此外，杨梅水富含维生素C，可以满足身体所需的营养，增强抵抗力和免疫力。

然而，尽管杨梅富含营养，饮用杨梅水也要适量。杨梅性质温热，食用过多可能导致上火症状，对于体内多痰或虚热的人群来说，不宜过量食用。杨梅中的酸性物质也较多，适量食用可促进消化，但过量饮用杨梅水可能刺激胃肠道，引发腹痛，胃溃疡或胃酸过多的人应避免过量饮用。此外，过度饮用杨梅水对牙齿也有一定的损伤，饮用后应及时漱口。