椰子汁含有较高的糖分，可能导致血糖升高，对于高血糖患者来说并不适宜。糖尿病患者应该注意控制饮食，随时监测血糖，并在必要时使用药物控制血糖。此外，适量的运动和积极的减肥对于肥胖患者也是重要的。因此，对于血糖高的人来说，最好不要饮用椰子汁。

椰子汁中含有丰富的葡萄糖、蔗糖和果糖，这些成分会导致血糖浓度升高。对于糖尿病患者来说，摄入含糖食物并不合适。相反，他们可以选择摄入富含维生素C和维生素B的食物。糖尿病患者可以适量食用一些不会显著提高血糖指数的水果，如苹果、生梨、猕猴桃、柚子和李子等。然而，仍需注意适量摄入，不可过量食用。

椰子汁中的碳水化合物成分会导致血糖波动，因此不适合血糖高的人食用。对于糖尿病患者来说，饮食控制是最基本的措施之一。他们需要限制每日摄入的总热量，以达到并维持适当的体重水平。希望这个回答对您有所帮助！