判断吃甜食是否会导致高尿酸需要根据实际情况而定。适量地食用甜食通常不会导致尿酸升高，但是长期大量摄入甜食可能会引起尿酸水平升高。具体分析如下：

1. 不会导致高尿酸：

甜食的嘌呤含量通常不是特别高，属于低嘌呤食物范畴。低嘌呤饮食意味着每100克食物中所含的嘌呤少于25毫克。例如，面包和蛋糕等甜食，每100克中的嘌呤成分只有17.1毫克。因此，适当地摄入甜食不会导致尿酸水平升高。

2. 可能会导致高尿酸：

如果长期大量摄入甜食，这将构成高糖饮食。高糖饮食会影响机体的代谢过程，促进脂肪合成，导致肥胖和脂肪堆积，进而引发代谢紊乱，间接导致尿酸水平升高。为预防和控制尿酸水平的升高，建议注意饮食健康，避免过量摄入高糖食品，控制体重，增加运动量。

如果出现尿酸升高的症状或存在高尿酸的危险因素，应及时就医检查，并按照医生的指导进行治疗和生活方式调整。