当血糖超过正常范围时，即为高血糖。空腹血糖的正常值应低于6.1mmol/L，餐后两小时的正常值应低于7.8mmol/L。如果超过这些范围，就被称为高血糖。由于饮食不注意，很多人患上了高血糖。接下来我们来解答一下高血糖患者不能吃哪些食物。

以下是高血糖患者不能吃的食物：

1. 柿子：高血糖患者不能食用柿子，因为柿子含有非常高的糖分，其中包括蔗糖、果糖和葡萄糖等。如果高血糖患者食用柿子，血糖会进一步升高，对健康造成很大的影响。

2. 蜂蜜：蜂蜜主要由葡萄糖和果糖组成，这些单糖可以直接被人体吸收，导致体内血糖升高。因此，高血糖患者不适合食用蜂蜜。然而，他们可以适量摄取蜂王浆，因为蜂王浆中含有类胰岛素，可以降低血糖水平。

3. 红薯：红薯含有高达27.7％的糖分，并且具有相对较高的升糖指数。因此，高血糖患者最好不要食用红薯。

4. 红枣：红枣虽然具有良好的补气和补血作用，但其含糖量也很高。新鲜红枣的糖分含量高达35％，而干枣的含糖量更高，达到60％。

5. 啤酒：高血糖患者不能饮用啤酒，因为啤酒中的麦芽含量非常高。作为一种单糖，麦芽更容易引起高血糖患者的血糖升高。

综上所述，高血糖患者不宜食用柿子、蜂蜜、红薯、红枣和啤酒等食物。这些食物含有较高的糖分，会导致血糖升高，对高血糖患者的降血糖不利。因此，建议高血糖患者尽量少食用这些食物。