随着秋季逐渐接近尾声，我们即将迎来寒冷的冬季。在这样的天气里，喝一些温热的东西无疑是再合适不过的了。冬季饮用粥有助于增强免疫力，因此小编为大家精选了几款适合秋季保健的靓粥，一起来看看吧！

1. 羊肉粥

材料：瘦羊肉、萝卜、白米。

做法：将洗净的瘦羊肉切成丁，与萝卜一同炖，以去除羊肉的膻味。然后取出萝卜，放入白米熬粥。

功效：羊肉性温热，是一种高蛋白、低胆固醇的食品。冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还有助于益肾壮阳。适宜贫血、慢性胃炎及虚寒症患者食用。

2. 生姜大枣粥

材料：生姜、大枣、大米。

做法：将大米放入锅中简单干炒，然后加入水，用勺子搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直至粥煮熟，最后加少许盐。需要提醒的是，这两种粥的温热效果很强，因此幼儿、严重眼充血和患有痔疮的人不宜食用。

功效：生姜具有发表、散寒的功效；大枣能补中益气、养血安神，是营养价值极高的果品。

3. 韭菜粥

材料：韭菜、白米、少许猪肉。

做法：先煮好白米粥，然后加入适量的切碎韭菜和少许猪肉，稍煮片刻即可食用。

功效：韭菜富含维生素A、B、C以及钙、磷、铁等物质。韭菜粥适合背寒气虚、腰膝酸冷的人食用。

4. 枸杞莲子大米粥

材料：莲子、枸杞、大米。

做法：去掉莲子的莲子心，加适量水煮取小半碗汤汁备用；另外用鲜枸杞和大米适量一起煮粥，趁热食用。

功效：大米是经常食用的传统主食，具有补胃气、脾虚、壮筋骨的功效，适合在冬天食用。因此，冬季养生粥绝少不了它。

随着秋季的结束，这些温热的粥品将会在寒冷的冬季为我们带来温暖与滋养。无论选择哪种，都能在寒冷的季节里帮助我们保持健康。记得尽量根据个人情况选择适合的粥品，并合理搭配饮食，享受一个愉快的冬季！