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贫血在女性中相当普遍,常见症状包括面色苍白、四肢冰凉、头晕和疲倦。为了补充缺血的情况,女性需要关注饮食。那么,有哪些食物适合女性补血呢?以下我们来看看8种简便的女性补血食疗方。
1. 莲子桂圆汤
莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,适量的冰糖。将莲子浸泡、去皮、去心并冲洗干净,与洗净的桂圆肉和红枣一同放入砂锅,加入适量的水,煮至莲子变软,加入冰糖调味。在晚上饮用汤并食用莲子、红枣、桂圆肉,每周1~2次。这种食疗方有助于补充心血、增强脾胃功能,适用于贫血、疲劳和神经衰弱的人群。
2. 杞子红枣煲鸡蛋
枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,一同煮,煮熟后去壳再煮10分钟。吃蛋并饮用汤,每天或隔天1次。这有助于滋补虚弱、增强气血、促进脾胃健康。它适用于治疗贫血,也可用于体质虚弱、头晕眼花的调理。
3. 猪肝粥
猪肝(其他动物的肝脏也可以)100~150克,粳米100克。将猪肝洗净切碎,与粳米一同放入锅中,加入1000克水、适量的葱、姜、油和盐,先用大火烧开,然后改用小火熬煮成稀粥。每日1次,分次食用。这种食疗方有助于滋补血液、强健肝脏,适用于贫血、慢性肝炎、夜盲和青光眼等症状。
4. 当归羊肉
汤山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克,一同放入砂锅中,加入1000毫升水,用文火煨煮至羊肉变烂,然后加入25克生姜和适量的食盐。吃肉并饮用汤,常常食用。这种食疗方最适合脾肾阳虚和贫血的患者。
5. 菠菜枸杞粥
菠菜100克,枸杞子15克,粟米100克。将菠菜焯水后切碎,粟米和枸杞子冲洗干净,放入锅中,加适量的水,大火煮沸后改用小火煨煮1小时,直到粟米煮烂,然后加入菠菜碎块,拌匀,加入盐、味精,再次煮沸,淋上麻油,搅拌均匀即可。
6. 归参炖母鸡
母鸡一只,当归15克,党参15克,葱、生姜、料酒、食盐适量。去除母鸡的毛和内脏,洗净;将当归和党参放入鸡腹内;将鸡放入沙锅中,加入葱、生姜、料酒、食盐和适量的清水;然后将沙锅置于武火上烧开,改用文火炖煮,直到鸡肉煮烂为止。食用时,可分餐食用。
7. 黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是众所周知的补血食物,再加上营养价值很高的山药,可以更显著地增强气血。每月都记得食用,但要注意不要过量。黑糯米、红枣、桂圆、山药和红糖,每次最好只吃7-8颗桂圆(对于胃寒的人可以减少到2片红参)。
8. 双红补血汤
红薯500克,红枣10克,适量的红糖。将2000毫升清水和红薯一起放入锅中煮开,红薯熟透后再加入红糖。这是夏季常吃的甜品,喜欢南瓜的人也可以用南瓜代替红薯。
女性想要补血,可以尝