薏仁粉的益处和功能多种多样：

1. 美容护肤：由于薏仁粉富含维生素和蛋白质，制成面膜时可以消除皮肤黑色素，令皮肤更加白皙、红润、光滑，同时减少皱纹。此外，薏仁有助于活血、调节月经、缓解疼痛，促进新陈代谢，长期食用可防止肌肤干燥，治疗雀斑和褐斑，从而实现美容养颜的效果。

2. 降低血压和血脂，预防心血管疾病：薏仁粉能有效减少血液中甘油三酯和胆固醇的含量，降低高血压、心脏病和中风等疾病的风险。另外，其中的水溶性纤维可以吸附胆盐，清除多余脂肪，有助于降低血糖和血压。

3. 去湿润肥：薏仁粉具有利尿、消除水肿、健脾祛湿的功效，还能促进新陈代谢，增加排便量，有助于减肥。

4. 增强免疫力，预防癌症：薏仁粉有助于提高免疫力，含有大量的薏苡脂，可抑制癌细胞的生长，充当天然的抗癌剂，有望减少癌症的发生率。