这段文章讲述了枸杞子泡水喝的各种功效和注意事项。枸杞子泡水的益处多种多样，包括提高免疫力、降血糖、抗脂肪肝、明目和抗肿瘤作用。这些效应主要归功于枸杞中的成分，如枸杞多糖、胍的衍生物、甜茶碱以及其他抗氧化物质。

另外，文章提到了一些需要注意的事项。首先，对于脾虚的人来说，过量食用枸杞可能导致脾胃不适。其次，不宜与绿茶一起泡水，因为绿茶中的鞣酸可能影响枸杞中的营养吸收。此外，枸杞的食用量应注意控制，不宜过量，最大食用量为二十克。最后，浸泡或煮汤的时间不宜过长，以免使药效中的微量元素流失。

总之，枸杞子泡水喝可以提供多种健康益处，但需谨慎遵循上述注意事项。