如果患者在咽口水时感到耳朵疼痛，建议首先就诊，进行耳内镜等相关检查以确诊。一旦确诊，根据医生的建议，可以采取以下方法以缓解疼痛：

1. 口服药物：如果耳部炎症导致咽口水引起耳朵疼痛，医生可能会建议口服抗生素药物如阿奇霉素、罗红霉素等，以抑制炎症和治疗感染。

2. 滴耳治疗：当耳部炎症加重时，在口服药物的同时，可以考虑滴耳液如硼酸冰片、盐酸洛美沙星等，以减轻炎症和疼痛。

3. 捏鼻鼓气：如果是因为咽鼓管通气不畅导致的疼痛，可以尝试以下方法：用手指捏住双侧鼻孔，然后张口鼓腮含住一口气，再闭口吞咽口内的气体，促使气体自咽部进入咽鼓管，从而改善通气效果。

以上方法旨在达到缓解疼痛的目的，具体使用方法和剂量应根据医生的指导执行。请在就诊前咨询医生以获取准确的诊断和治疗建议。