老年白内障属于一种老化性疾病，据调查数据显示，60以上的老年人，有80%都患有老年性白内障，而80岁以上的老年人，白内障的患病率高达100%。但是因为每个人的耐受力不同，因此症状表现也不相同。日常饮食对于预防白内障是很重要的一个方面。那么老年人应该如何饮食呢，下面就为大家进行介绍。

1、常饮茶

因为茶叶中含有一种鞣酸物质，它具有抗氧化功能，而白内障是由于体内氧化反应产生的自由基作用于晶体所致，因此常常饮茶可以防止白内障的发生。

2.、饮食要清淡

白内障患者，其晶体内的胆固醇含量也较高，因此认为白内障的发生于体内胆固醇含量有一定的关系。因此白内障患者饮食要清淡，减少食用高胆固醇的食物，例如蛋黄，动物内脏等。

3、多吃富含锌类的食物

因为白内障患者眼内晶体中锌元素的含量明显减少，所以缺乏锌元素，会导致白内障的发生。所以老年人在日常饮食中多食用含锌元素的食物，例如花生，核桃，牡蛎，沙丁鱼等食物，这样可以预防老年性白内障的形成。

4、多食用富含维生素C的食物

据科学研究显示，维生素C可以有效预防白内障的形成，因为老年人白内障患者可以多食用富含维生素C的食物，例如西红柿，绿色蔬菜，柠檬汁，猕猴桃等。