血压达到140通常指的是收缩压达到140毫米汞柱，这种情况下，18岁的人如果血压达到这个水平，则一般被视为异常，可能被诊断为高血压。

一般而言，健康的成年人的正常血压范围是舒张压在60到89毫米汞柱之间，收缩压在90到139毫米汞柱之间。当血压达到140毫米汞柱时，表明血压稍微偏高，属于异常状态。在这种情况下，应定期测量血压，并调整饮食和生活方式以改善情况。日常生活中，可以增加摄入富含维生素的水果和蔬菜，如菠菜、芹菜等。此外，增加运动量，如骑自行车、慢跑等，可以加速身体的血液循环，减轻内部压力，保持心情舒畅，避免紧张和焦虑的心理状态，从而改善症状。

除此之外，还应多喝温开水，补充身体所需的水分，促进代谢产物的排出。