鱼类：在餐桌上不可或缺，红烧鱼、糖醋鱼、松鼠鱼，或清蒸鱼都是不错的选择。

鸡肉：寓意吉祥，可以制作香菇鸡块或可乐鸡翅。

猪肉：是我们常吃的肉类，四喜丸子代表团圆美满，另有粉蒸肉和红烧肉。

虾类：营养丰富，油焖大虾和香辣虾都是不错的选择。

素菜：不可缺少，红烧豆腐、地三鲜、松仁玉米是不错的素食选择。

凉菜：老醋花生、凉拌黑木耳、蒜蓉茄子、皮蛋豆腐等可口的凉菜。

汤类：汤是宴席的重要组成部分，疙瘩汤、鸡蛋汤、紫菜蛋花汤都是不错的选择。

此外，还有螃蟹和海鲜。具体的做法请百度，祝大家新年快乐。