标题：木耳菜的重要价值

第一部分：药用价值

木耳菜被归类为药食两用的食材，适度食用木耳菜对于治疗一些常见疾病具有一定效果。木耳菜的叶子、果实和花朵都可以入药，对一些常见的病症有良好的治疗作用。古代文献《陆川本草》中提到：“能够凉血、解毒、抗炎、促进伤口愈合。”这表明在古代，人们相信食用木耳菜可以治愈疾病。清洗新鲜的木耳菜后，食用可治疗便秘；将木耳菜煎水当作茶饮，可治疗小便短赤；而将木耳菜煎服，还可用于治疗痢疾。

第二部分：营养价值

木耳菜富含丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、维生素、尼古丁和矿物质。这些成分对于维护身体健康具有良好的作用。