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刘爱华
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知识库 夏季喝什么粥好 十款养生粥防暑清热
夏季喝什么粥好 十款养生粥防暑清热
发布时间:2023-11-21
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夏季的气温酷热,我们需要特别注意预防中暑。在这个季节里,多喝粥是一个不错的养生选择,因为粥不仅可以有效补充水分和营养,还能预防中暑。那么,你知道有哪些粥可以在夏天防止中暑吗?接下来,我将为您介绍十款制作防暑粥的方法。

1. 藿香粥

制作方法:取藿香15克(鲜藿香可以多用一些),加入180毫升水中,煮沸2-3分钟,然后过滤去渣。再取50克粳米淘洗干净,煮成粥,待熟后加入藿香汁再煮2-3分钟,每天温热食用3次。

功效:藿香味辛而性温,是夏季常用的草药,对于防治中暑、高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等问题具有良好的效果。

2. 荷叶茯苓粥

制作方法:使用1张荷叶(新鲜或干燥均可)、50克茯苓、100克粳米或小米,以及适量的白砂糖。将荷叶煎汤去渣,然后将茯苓和洗净的粳米或小米加入去除荷叶渣的汤中,煮成粥,最后加入白砂糖调味后即可食用。

功效:这款粥有清热解暑、宁心安神、止泻止痢的作用,对心血管疾病和神经衰弱有辅助治疗作用。

3. 西瓜皮粥

制作方法:使用200克西瓜皮、100克粳米和30克白糖。将西瓜皮去除外层硬皮,切成小块,然后与粳米一起煮。先用大火煮沸,然后改用小火煮成粥,最后加入白糖即可。

功效:西瓜皮具有清热解暑和利尿消肿的作用。

4. 荷叶粥

制作方法:使用1张新鲜荷叶、50至100克粳米、30克冰糖。首先将新鲜荷叶洗净后煮成汤,去掉荷叶,然后与粳米一起煮成稀粥,最后加入冰糖,再煮2-3分钟即可。

功效:这款粥有清暑热、止烦渴等功效,是夏季清热解暑的良好选择。

5. 绿豆竹叶粥

制作方法:使用100克粳米、30克绿豆、10克荷叶、10克水竹叶、5克金银花和15克冰糖。首先将新鲜的荷叶和水竹叶用冷水洗净,然后加入锅中,加入适量的冷水,煮沸,去渣取汁。绿豆和粳米洗净后,用冷水浸泡,然后放入锅中,加入约1500毫升冷水,用大火煮沸后,加入银花露、竹叶和荷叶汁,改用小火温煮至粥熟。最后加入冰糖,搅拌均匀即可食用。

功效:竹叶性味甘、淡、寒,具有清热除烦、利尿清心的功效,适用于热病伤津、暑热伤阴引起的口干烦渴、心经实火、小肠热等问题。

6. 百合绿豆粥

制作方法:使用50克绿豆、50克大米、30克红米、30克西米和15克干百合,以及适量的冰糖。将各种粮食用清水淘洗浸泡,百合也用清水浸泡30分钟。然后将这些食材放入电压锅内胆中,加入冰糖。内胆放入电压锅中,加入适量的清水,加盖后选择煮粥键。完成后开盖搅拌即可食用。

功效:这款粥以绿豆煮汤和煮粥都是夏季防暑降温的理想选择,具有清热解毒、养血安神的作用,老少皆宜。

7. 薄荷粳米粥

制作方法:使用30克新鲜薄荷、60克大米和20克冰糖。首先将薄荷用水煎汤,然后让其冷却。接着煮


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