新冠病毒是一种通过呼吸道传播的感染源。为了预防感染，我们可以采取一些措施，如佩戴口罩、勤洗双手、接种疫苗以及注意饮食。下面是一些关于手卫生的具体步骤：

1. 在开始洗手之前，先取下手上的饰物，并准备好肥皂液或手消毒剂。最好选择在流动水下洗手，例如使用水龙头。

2. 将袖子拉高，使双手和腕部的皮肤暴露出来。拧开水龙头，用流动的水将双手表面湿润。

3. 取适量的手消毒剂或肥皂液放在手掌的中央，并均匀地涂抹在整个手部。

4. 将双手的掌心相对，将手指合拢，互相揉搓并进行交替清洁。

5. 将手心和手背相对，沿着指缝的方向揉搓，进行交替清洁。

6. 弯曲手指，就像握拳一样，在另一只手的掌心中旋转和搓洗，然后再用另一只手重复相同的操作。

7. 握住一只手的大拇指，旋转揉搓，然后进行双手交替操作。

8. 将指尖聚拢放在另一只手的掌心中，旋转和搓洗，然后再进行双手交换操作。

9. 清洗完双手和腕部后，在流动的水下冲洗至少15秒以上，然后用纸巾擦干双手的表面。

此外，除了手卫生，我们还可以通过佩戴口罩和接种新冠病毒疫苗来减少感染的可能性。另外，在饮食上选择食用熟食也是一种预防感染的方式。