叶酸

在怀孕早期，胎儿的神经器官发育至关重要，同时也需要防止贫血、早产和胎儿畸形。叶酸是一个已被证实与胎儿神经管畸形密切相关的营养素。

随着孕期的推进，宝宝的DNA合成、胎盘、母体组织和红细胞增加，对叶酸的需求也增加。即使在孕中后期，叶酸的不足仍可能导致贫血、子痫前期和早产等问题。因此，叶酸的补充应该从怀孕前3个月开始，最好一直持续到孕期结束。

育龄妇女至少应在怀孕前3个月开始增加叶酸摄入，可以选择摄入富含叶酸的动物肝脏、深绿叶蔬菜、豆类食物以及水果，如西柚、橙子和葡萄。另外，与食物中的叶酸相比，叶酸补充剂更容易被机体吸收，因此孕前3个月开始每日补充400微克叶酸是明智的选择。

维生素C

适量摄入维生素C有助于减轻怀孕后可能出现的牙龈出血，并预防其他口腔问题，同时增强免疫系统。孕妇可以多食番茄、菜花、菠菜等蔬菜，以及苹果、草莓、柑橘和柠檬等水果。需要注意的是，蔬菜的烹饪时间不应过长，以避免维生素C的流失。

特别提醒，患有妊娠期代谢综合征的孕妇应注意不要摄入过多水果，每天的水果摄入量不应超过500克。

维生素B6

怀孕早期的孕吐可能让孕妇感到不适，维生素B6可以有效缓解这种症状。孕妇可以在怀孕早期食用富含维生素B6的食物，包括猪肉、鸡肉、蛋、动物肝脏、土豆、香蕉、燕麦、糙米、花生、小麦胚芽和蜂蜜等。

镁

怀孕早期摄入足够的镁与新生儿的身高、体重和头围密切相关，还有助于缓解孕妇的情绪波动和子宫的恢复。因此，孕妇可以选择食用富含镁的食物，如坚果、大豆、南瓜、全麦食品、香蕉、苹果等。

锌

孕中期胎儿的快速生长需要足够的锌，否则可能影响胎儿的器官发育，同时也会影响孕妇的嗅觉、味觉和食欲。孕妇可以多食动物内脏、生蚝、牡蛎、虾、红色肉类、芝麻、胚芽和麦麸、干酪、燕麦、花生等富含锌的食物。

钙

怀孕第5个月后，胎儿的骨骼和牙齿开始迅速发育，因此对钙的需求也增加。孕妇可以摄入富含钙的食物，如牛奶、豆制品、鸡蛋、鱼、虾、骨头汤、坚果和绿叶蔬菜。发酵的酸奶对钙的吸收尤其有利，如果需要，孕妇还可以考虑补充钙剂。此外，晒太阳也有助于钙的吸收，但要注意适当防晒。

铁

为预防缺铁性贫血，孕妇应注意增加铁的摄入，可以选择食用动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、大豆、黑木耳、芝麻酱、红糖等富含铁的食物。

DHA

研究显示，DHA对胎儿的大脑和视网膜发育非常重要，如果条件允许，孕妇可以适量补充DHA。可以多食核桃、松子、葵花籽、杏仁、花生等坚果，以及海带和鱼油等食品。