血糖高的患者在我们生活中属于特殊的群体，饮食方面的注意事项非常重要。由于血糖升高可能导致糖尿病，因此血糖高的患者需要特别注意饮食调理。那么血糖高的人能否食用花生呢？

血糖高的人不建议食用花生。这是因为花生含有较多的油脂，与相同重量的碳水化合物和蛋白质相比，脂肪具有更高的升血糖能力。此外，花生很容易让人产生饱腹感不明显的错觉，患者可能会无意中摄入过多。花生中的油脂也会明显地升高血糖水平，导致血糖进一步升高。当血糖控制正常时，糖尿病患者可以适量食用花生，但需要控制食用量，因为摄入过多的花生也会导致血糖升高。通常建议糖尿病患者的饮食量控制在正常人群的1/4以下。

此外，市面上常见的油炸花生脂肪含量比普通花生高，且其餐后血糖上升能力也更明显。糖尿病患者应尽量避免食用油炸食品，但可以适度食用新鲜的花生。为了避免食用花生后血糖水平过度波动，了解花生对自身血糖水平的影响，还需要定期监测血糖水平。

患者日常饮食应少食多餐，避免暴饮暴食。同时，适量进行体育锻炼有利于降低血糖水平，还可以提高身体的免疫力。希望这篇回答能对您有所帮助，祝您身体健康、生活愉快！