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杨春喜
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知识库 六款养生粥可去秋燥
六款养生粥可去秋燥
发布时间:2023-11-07
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秋天一到,空气湿度降低,很容易让人感到干燥不适。除了口干舌燥、声音嘶哑和干咳少痰等症状外,皮肤也会变得干燥脱皮,甚至出现粗糙干痒的情况。你是否也有这些困扰呢?要如何应对秋燥的困扰?小编为你推荐六款养生粥,润阴养肺,驱散秋燥。

◇ 冬瓜仁薏米粥

用料:冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。

制法:先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米一起煮成稀粥。

功效:有健脾、化痰的作用。

小贴士:薏苡仁有健脾、清热、排脓的功效。冬瓜仁性味甘寒,有清肺化痰、排脓的功能,适用于肺热咳嗽。

◇ 核桃仁粥

用料:核桃仁30克,粳米50克。

制法:先将粳米煮成稀粥,再将核桃仁去皮捣烂,加入粥中,用文火煮至粥稠,每日食用1~2次。

功效:补肾益肺,润肠通便。适用于老年肺虚气喘、秋燥便秘等情况。

小贴士:脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用。核桃仁性温,味甘,能补肾、温肺、润肠。秋天是心血管病多发季节,核桃有益于心脏健康,每天食用3个核桃,可降低患心脏病的风险约10%。

◇ 黑芝麻粥

用料:黑芝麻6克,大米50克,蜂蜜少许。

制法:先将黑芝麻用食品加工机搅碎,放入锅中炒熟备用。将洗净的大米放入锅中,加适量水煮粥,熬至八成熟,加入黑芝麻和蜂蜜,搅匀即可。

功效:补益五脏,润肠通便。适用于秋燥便秘等情况。

小贴士:黑芝麻性温平,味甘微苦,有补肺气、止咳嗽痰喘的作用,同时还有和血、补肝肾、黑发、养阴补虚以及润燥通便等功效。其中的铁可以预防贫血,维生素E促进血液循环,提高免疫力。芝麻素有抗氧化功效,有助于保持健康美丽的肌肤,延缓衰老。

◇ 百合莲子粥

用料:百合、莲子适量。

制法:将百合、莲子煮成粥。

功效:润肺养阴、益气、明目。

小贴士:百合性微寒,味甘微苦,有清心安神、润肺止咳的作用。莲子性平,味甘,有养心、健脾的作用。

◇ 三仁粥

用料:白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。

制法:先将白果仁、甜杏仁和胡桃仁洗净,放入锅中加水煮20分钟,再加入粳米,继续煮至米熟,加入少量冰糖即可食用。

功效:白果性味甘苦,能敛肺气、定喘咳,还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中。

◇ 芦根粥

用料:鲜芦根150克、杏仁10克、粳米50克。

制法:取鲜芦根150克,洗净切断,与杏仁10克一起煎取汁。加入粳米50克,煮成粥,直至米熟成粥,即可食用。

功效:此粥中芦根清热生津除烦,甜杏仁润肺止咳,粳米健脾和胃,食用此粥可清肺热、止咳化痰,适用于咳嗽、有黄白痰、咽干


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