一、步行通勤

步行被广泛认可为世界卫生组织推崇的最佳锻炼和减肥方式。对于上班族而言，锻炼时间有限，因此出现了一群“步行通勤者”。在交通高峰期上下班，步行不仅可以避免拥挤的公共交通，还有助于提升心肺功能。

在早餐后步行上班，可以促进肠胃的消化和吸收，有助于维持正常的代谢系统运行，从而有助于保持身材。下班后步行，正好可以帮助身体调整，减轻一天的疲劳感。保持抬头挺胸，摆动双臂的姿势还能缓解肩颈酸痛，同时也能减轻压力，对上班族非常重要。如果工作地点离家较远，无法完全步行，可以尝试在途中提前下车，多走一段路程。尽管步行可能需要额外一些时间，但当你想到血压下降、腰围变窄时，你会愿意选择步行。

二、增加豆制品摄入

多食用豆制品是摄入低脂食物的良好选择，它们富含维生素和蛋白质。每天确保摄入适量的豆制品，如豆腐、豆浆和豆奶等。

豆类和豆制品含有高含量的蛋白质，一般在20%到40%之间，以大豆含量最高。据统计，1斤黄豆的蛋白质含量相当于2斤多的瘦猪肉、3斤的鸡蛋或12斤的牛奶。因此，黄豆被誉为“植物肉”。豆类和豆制品的蛋白质不仅含量高，而且质量也很好。豆类蛋白质的氨基酸组成与动物蛋白质相似，接近人体需求，尤其是赖氨酸，这是谷类食物中相对缺乏的，而在豆类中含量丰富，因此与谷类混合食用效果更佳。

三、增加蛋白质摄入

增加蛋白质摄入可以提高新陈代谢率，因为消化蛋白质需要消耗能量。每摄入100克蛋白质，就需要消耗25克能量，实际吸收的蛋白质量为75克。相比之下，每100克脂肪只能消耗10克，其余90克会储存在体内。蛋白质食物主要有两种来源，一种是植物蛋白，另一种是动物蛋白。例如，豆制品（豆片、豆腐、豆皮、豆干、豆浆等）、各种家畜、家禽、海产品、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、奶酪等都是蛋白质的良好来源。

四、摄入富含维生素的食物

维生素被称为维持生命所需的营养素，其重要性不言而喻。一些维生素在机体脂肪代谢中扮演重要角色，比如维生素B，它在减肥过程中具有以下作用：

1. 通过促进氧化和全身新陈代谢，帮助实现体重控制。

2. 直接调节和增强新陈代谢，提高骨骼和肌肉的发育水平，促进脂肪代谢，直接有助于减肥。

五、午餐丰盛，晚餐适量

在下午2点之前摄入一天中60%的热量，留下余下的热量供应给晚餐，因此关键在于早点吃晚饭，使中午餐成为主要的进餐时间，晚餐则应摄取适量的食物。