缺铁性贫血是一种严重程度比普通贫血更高的贫血类型，必须引起足够的重视。除了药物治疗，食物调理在缺铁性贫血的辅助治疗中也起着关键作用。以下是一些可以调理缺铁性贫血的食物。

缺铁性贫血的食物选择：

1. 瘦肉：瘦肉富含蛋白质和血红蛋白，有助于补充铁元素，从而预防贫血。与蔬菜相比，瘦肉更适合补铁。

2. 动物肝脏：动物肝脏含有多种营养元素，是预防和治疗缺铁性贫血的首选食物。特别是竹竿，它是造血的主要原料，同时富含维生素，有助于避免贫血。猪肝在烹调前需要充分清洗和煮熟才能食用。

3. 红枣：红枣被广泛认知具有补血功能。研究表明，红枣富含多种营养元素，包括蛋白质、糖类、维生素、微量元素（如钙、磷、铁）等，可作为缺铁性贫血的辅助治疗食物。

4. 富含维生素C的水果：维生素C有助于铁元素的吸收，因此缺铁性贫血患者最好多吃橙子、柑橘、樱桃、葡萄、桃子、奇异果等水果，以促进铁质吸收，减少贫血。其中樱桃的铁元素含量居于水果之首。

5. 红豆：红豆对于缺铁性贫血的改善很有效，同时也有助于促进乳汁分泌，是一种适合女性的滋补食材。

缺铁性贫血的营养食谱：

1. 鸭血黄酒汤：取一只鸭血，加入20克黄酒，隔水蒸熟，稍蒸后饭后服用。每日1次，连续5次为一个疗程。

2. 大枣陈皮鸡胗汤：取30克大枣、6克陈皮、1块鸡胗皮，煎汤，饭后饮用。忌饮茶。

3. 猪肝（或羊肝）荠菜汤：取100克新鲜猪（羊）肝切片，150～200克荠菜去根洗净切段，加少许盐及姜片，煮至肝熟，饮汤食肝及菜。

4. 香蕈炖豆腐：取50克香蕈、250克豆腐，放入砂锅内炖熟食用。

缺铁性贫血的饮食禁忌：

1. 不宜喝牛奶：缺铁性贫血的患者以及正在服用补铁药物的人不宜饮用牛奶。牛奶中的高磷多钙会影响体内铁元素的吸收，导致含铁化合物不易被人体利用。

2. 少喝茶：患有贫血的人应尽量减少茶的摄入，最好避免在饭后饮茶。茶叶中的鞣酸和单宁易与食物中的铁结合，阻止人体对食物中铁的吸收。

以上是关于缺铁性贫血的食物调理和营养食谱的建议，希望对您有所帮助。请注意，在处理贫血问题时，最好在医生的建议下进行食谱调整和治疗。