当下社交应酬频繁，再加上严寒的天气，容易引发胃肠不适。特别是那些本来肠胃就不太好的人，需格外小心。那么，在冬季如何呵护胃肠健康呢？接下来，我们将介绍12种有助于调理胃肠的食物。

1. 酸奶：常吃酸奶可以补充肠道中的益生菌，减轻炎症，缓解肠胃不适，促进食物更快通过肠道。

2. 全麦食物：富含纤维素的全麦食物，如全麦面包、意大利粉和燕麦，有助于益生菌生长，加速食物消化。

3. 小米：小米容易被消化吸收，被誉为“保健米”，有助于健脾、益肾气、清虚热，适用于脾胃虚弱等情况。

4. 莲藕：多食莲藕有通便止泻、健脾开胃的功效，富含黏液蛋白和膳食纤维，还可减少脂类吸收，有助于减肥。

5. 牛肚：牛肚性平，能益脾胃，适合脾虚者食用，而羊肚也有类似功效。

6. 山药：山药中的成分有助于改善消化吸收功能，对脾胃虚弱、食欲不振、腹泻等有食疗作用。

7. 豆类：黑豆和芸豆等富含纤维素的豆类有助于治疗肠胃功能紊乱，但需要逐渐增加食用量以观察效果。

8. 包心菜：具有健脾养胃、解毒消肿、清热利水的作用，含丰富的维生素C，对胃部问题有一定帮助。

9. 橘皮：橘皮含有挥发油，可促进胃液分泌，促进胃肠蠕动，有助于消化。

10. 鸡肫皮：含有胃激素和消化酶，可增加胃液分泌，促进胃蠕动，生食为佳。

11. 芦笋：绿色芦笋富含益生菌，可以促进胃部的益生菌生长，即使是冷冻芦笋也能起到类似作用。

12. 梅干：对于肠胃功能紊乱患者，梅干效果优秀，有助于通顺消化系统，同时消炎作用显著。

温馨提醒：肠胃不佳的人应避免过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，戒烟禁酒，饭后服用药物以防刺激胃粘膜导致病情恶化。