李奇蕊
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吃莲子可以降血糖吗 血糖高可以吃莲子吗
发布时间：2023-11-21
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莲子是常见食材，也用于草药。具有杀菌、消炎、活血化瘀的功效。吃法多样，新鲜可生食，干莲子可用于银耳莲子羹，莲子心可泡茶。然而，莲子并无明显降血糖作用，但对糖尿病患者适量食用有益。含有多种有益元素，能调节代谢、维持平衡、软化血管、降压降脂。建议糖尿病患者谨慎食用，可以尝试制作莲子山药粥或莲子苦瓜粥，但饮食控制仍至关重要。
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